ジェトロ(JETRO)の酒蔵紹介映像制作

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酒蔵を紹介すると、その酒の味を決めるのは確かに製造工程などなので直接的な様子は重要だが、作る側の思い、米を作っている農家、出来上がった酒を地元料理にペアリングしているシェフなど、実は色々な人が関わっていてその酒の味に貢献している。

以前の撮影では酒蔵でのシーンは撮れていたので、今回は酒蔵での製造工程ではなくて、その前後で関わっている人たちに取材した。どんなことを思って広い意味の酒作りに関わっているか、ドキュメンタリーした。撮影時間は東京からの日帰り半日しかなかったが豊国のIbukiの味は地域の皆さんに作り上げられたと感じさせた時間だった。